
Les Entrées
Croûte aux champignons
10 €
Soupe du Jour
6 €
Salade
5 €
Terrine maison aux griottines et pistaches
9 €
Belle assiette de charcuterie de pays
10 €
Six véritables escargots de Bourgogne au beurre persillé
9 €

Les Salades et Assiettes Repas
Salade de chèvre chaud
15 €
Salade au vinaigre de cidre, tomates, pignons de pin,endives, fromage de chèvre, pain de campagne
Salade du Larmont
15 €
Salade, tomates, Comté, lard, saucisse de Morteau, œuf poché
Salade du Haut-Doubs
14 €
Salade, tomates, Comté, jambon du Haut-Doubs, noix, œuf dur
Salade du pêcheur
16 €
Salade, tomates, truite fumée, citron, concombres, crème fraiche, ciboulette, croûtons de pain de campagne
Assiette comtoise
15 €
Salade, saucisse de Morteau, cancoillotte, rösti
Assiette du Larmont
17 €
Croûte aux champignons, jambon cuit fumé du Haut-Doubs,
Comté, salade et frites maison

Les Röstis
Rösti du Larmont
17 €
Rösti, saucisse de Morteau, Morbier, oignons
Rösti Monsieur Seguin
17 €
Rösti, jambon cru, chèvre
Rösti Végétarien
17 €
Rösti, poivrons, courgettes, aubergines, tomates, pistou
Rösti du Haut-Doubs
17 €
Rösti, jambon cuit fumé, oeuf, Comté
Rösti Pimenté
17 €
Rösti, merguez, chorizo, poivrons, Tabasco
Rösti Raclette
17 €
Rösti, tomate, Raclette, oignons
Rösti Mont d’or
17 €
Rösti, jambon cru, saucisse de Morteau, Mont d’or
Rösti 4 fromages
17 €
Rösti, Comté, Chèvre, Morbier, Bleu de Gex
Les Spécialités et Classiques
La fondue qui déboite
17 €/pers (mini 2)
Comté du Fort St Antoine et Mont d’or
La raclette
20 €/pers (mini 2)
Raclette gratinée, salade, pomme de terre grenailles, charcuterie
La Boite chaude
19 €/pers (mini 2)
Mont d’or gratinée, salade, pomme de terre grenailles, charcuterie
Filet de Truite aux amandes
21 €
Truite du Pays, Rösti au lard et pois mange tout
Belle entrecôte
26 €
Juste poêlée beurre maître d’hôtel et frites maison
Filet de poulet fermier
19 €
Aux légumes du soleil, riz basmati et purée de légumes

Les Desserts
Crème brûlée au Pontarlier Anis et aux framboises
8 €
Crème brûlée à la vanille bio de Réunion
7 €
Mousse aux 2 chocolats (lait et noir)
7 €
Salade de fruits frais
7 €
Poire Belle Hélène
8 €
Tarte myrtille
7 €
Crêpe au sucre
3 €
Crêpe chocolat /noisette
3 €80
Crêpe confiture
3 €80

Les Coupes de Glaces
Coupe du Larmont
8 €
Crème glacée café, sorbet gentiane, écorces d’oranges, chantilly
Coupe écureuil
7 €
Sorbet poire, crème glacée noisette, Balley’s, noisettes torréfiées, chantilly
Colonel
8 €
2 boules citron vert, vodka
Coupe du Haut-Doubs
7 €
Sapin, Macvin, Caramel
Coupe fou de chocolat
8 €
Chocolat noir, chocolat blanc, coulis de chocolat chaud, chantilly
Irish coffee
9 €
Glaces artisanales
2 €40/boule
Vanille, Chocolat, Chocolat blanc, Café, Pistache, Noisette, Cassis, Fraise, Citron, Exotique, Poire, Caramel
Glaces régionales
2 €70/boule
Absinthe, Pontarlier Anis, Sapin, Macvin, Gentiane
Supplément chantilly
0,60 €

Pour les Petits Baroudeurs
Escalope de poulet fermier
ou
Saucisse de Morteau
ou
Jambon cuit fumé
***
glace deux boules ou Crêpe au choix
9 €